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「低温調理器」の容器はどれを選べばいいの?現役ANOVAユーザーがお伝えします

こんにちは!ナリトクエスト のなりです。

なり
なり
低温調理器を使ってみたいけど、どんな容器を用意したらいいのかわからない。

せっかく低温調理器を購入しても、容器がなければ使えません。

ただ、容器は種類がたくさんあって、どれをえらべばいいのか迷ってしまいます。

そこで、低温調理器「ANOVA」を使っている私が、実際に「使ってよかった容器」をご紹介してします!

容器は持っているけど

ペンギン先輩
ペンギン先輩
とりあえず安いものを使ってたわ!

という方にも、ご参考になる記事かと思います。

一番おすすめの容器はこちら

結論からいってしまうと、こちらの容器が一番おすすめです!

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実際に私も、以前はこれを使っていました。

いろいろと選ぶ時のポイントはありますが

  • 大きな問題なく使える
  • とにかく安い!

というのが、おすすめな理由です。

もし、あまり難しいことはわからないけど、低温調理器を使いたい!という方は、この容器を購入しておけば大丈夫です!

低温調理器の容器を選ぶ時のポイント

続いて、自分で「選ぶときのポイント」を3点お伝えします。

低温調理器を選ぶ時の基準は、大きく分けて3つあります。

  • 高さ
  • 容量
  • 保温性

1つずつ簡単にお伝えしていきます。

容器の高さはどうしたらいいの?

低温調理器はこのようなに

【鶏胸肉の低温調理】

お湯の温度で、食材を温めます。

なので、水を入れるための高さが必要になります。

低温調理器を正しく使えば、美味しい料理が作れます。


しかし、水があまりにも少ないと、低温調理器が途中で勝手に止まるという現象がおきます。

そのため、ある程度の水が入るだけの、深さがある容器が必要になります。

 

容器の容量はどうしたらいい?

容量についても同様で、あまりにも小さいと、食材が入りません。

低温調理器で料理を作るようになると、いろいろと挑戦したくなります。

たとえば、シチューを作ろうと思った場合

【餅シチュー】

大きなジップロックに入れると、容器にうまく入らない。ということがあります。

最初はいいかもしれないですが、やはり料理に慣れてくると、いろいろしたくなってくるものです。

最初にお伝えした「おすすめ容器」くらいのサイズはあった方がいいかと思います。

容器の保温性はどうしたらいい?

食材を入れて、放置すればできるのが低温調理の強みです。

【レバーの低温調理】

しかし、いつまでも水の温度が上がらないと、なかなか料理が入れられません。

このレバーは1時間も加熱すればいいのですが、温めるまでに時間がかかってしまうと、それだけ食事をする時間が遅くなってしまいます。

そのため、容器は保温性の高いものが良いわけです。

ほとんどの商品は、保温性があるわけですが、できれば蓋などを閉められるものがあると、さらにはやく水が温まります。

とりあえず、いろいろとお伝えしてきましたが、基本的には「アスベルの容器」を購入しておけばOKです。

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ただ、私はANOVAという低温調理器を使っておりまして、そんなANOVAユーザーにおすすめの容器ががあります。

すべての人におすすめというわけではないのですが、これから料理をけっこうするかもしれないという方には、おすすめです。

ANOVAユーザーにおすすめの容器はこちら

ANOVAを使っている方に、おすすめの容器がありまして、それがこちら!

EVERIEというブランドの、専用容器になります。

というのも、アスベルのボックスには弱点がありまして、フタが密閉できないのです。

低温調理器「ANOVA」は、画面が水蒸気に触れ続けると壊れてしまいます。

以前、さつまいも を90度で温めていたら

ピピピピピッピピピー

という音がなり続け、制御不能になって壊れてしまいました。

そういったリスクを考えると、ANOVAユーザーは蓋が密閉できるものがおすすめです。

一応、私の使っているのは「EVERIE」の容器です。

ただ、これ日本のアマゾンで揃えようとすると、けっこうお高い。

そこでおすすめは海外のアマゾンで購入することです。

全て合わせて60ドル(6500円程度 ※)前後で購入できました。

私も英語はまったくできませんが、翻訳と検索の機能を使ってなんとか注文できたので、興味のある方はどうぞ!

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低温調理器のおすすめ容器まとめ

ということで、低温調理器の容器についてお伝えさせていただきました。

難しいことはよくわからないけど、とりあえず購入したい!

という方はこれを選んでおけば間違いないです。

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実際、私も初めはアスベルの容器を購入しました。

実は、アスペルのふたとサランラップを組み合わせれば、ふたの密閉はできます。

ANOVA専用の容器も紹介しましたが、まずはアスベルの容器を購入して、様子をみてみるのが良いかと思います。

それでも、ANOVA専用容器を購入してみたい!という猛者は、海外のアマゾンからの購入がおすすめです。

では、素敵な低温調理器ライフをお過ごしください!

また今回お伝えしたような「調理器具」については、また新しい発見があれば、随意お伝えしていきます!

それではまた!
ナリトクエスト なり。

ABOUT ME
なり
他人の顔色を伺って、消耗した生活を送っている管理人「なり」が、人生をゲーム化して、自分を変えていくためのブログ。 メンタル弱くて、人見知り。初対面の人とは、上手に会話できない人間がどこまでレベルアップできるか、応援いただけると幸いです。